国産レモン生産量日本一の瀬戸田町
生口島と高根島からなる「瀬戸田町」は国産レモンの生産量のうち3割を占めており、日本1を誇っています。
名産地だからこそ、レモンの品質にはプライドを持って、質の高いレモンの栽培に励んでいます。香り高く、果汁たっぷり。すっぱいだけでなく甘味も兼ね備えた自慢のレモンです。
生口島と高根島からなる「瀬戸田町」は国産レモンの生産量のうち3割を占めており、日本1を誇っています。
名産地だからこそ、レモンの品質にはプライドを持って、質の高いレモンの栽培に励んでいます。香り高く、果汁たっぷり。すっぱいだけでなく甘味も兼ね備えた自慢のレモンです。
化学農薬、化学肥料、ワックス、防腐剤、除草剤、ヘタ落ち防止剤等のホルモン剤は全て不使用です。草刈は草刈り機で行っております。
また、広島県の特別栽培認証を受けています。
生口島と高根島からなる瀬戸田町は、レモンの国内生産量が1位の産地です。
名産地だからこそ、品質にプライドを持って質の高いレモンの栽培に励んでいます。
化学農薬、化学肥料、ワックス、防腐剤、除草剤、ヘタ落ち防止剤等のホルモン剤は全て不使用です。草刈は草刈り機で行っております。
広島県の特別栽培認証を受けています。
化学的なものは使用していないからこそ、皮ごと丸ごと安心してお召し上がり下さい。
当園のレモンは、ご使用前に皮をタワシでゴシゴシ…は必要ありません。
処分されがちな外皮も是非パスタやサラダやスイーツに…
レモンの葉を、新しい調味料として。
レモンの葉は非常に香り高いです。
上品で爽やかな香りに癒されます。すべての柑橘の枝葉に香りがあるわけではありません。レモンならではの特徴です。
剪定の際に大量に処分される枝葉。綺麗な葉も多く、非常に勿体なく感じていました。 何かに形を変えて活用できないかと思い、レモンの葉の魅力を発信しています。
まだまだレモンの葉の活用は普及していません。商品開発やあなただけの調味料として、取り入れて頂けますと幸いです。
バランの代わりやお茶は勿論、刻んでクッキーやつくねに入れても良し。
揚げ物の衣に混ぜても良し。
葉をくしゃっと潰してお刺身を乗せると、ほんのり香りが移ります。
素材を邪魔しないさりげない味の広がり、だけど確実に存在感がある。
そんな存在です。
オーガニック 瀬戸内レモン 国産レモン 広島レモン 瀬戸田レモン レモンレシピ レモン料理